12,00 

Vin de Pays du Vaucluse

IGP

Sur les terrasses alluvionnaires de l’Ouvèze, nos vignes de Grenache et de Syrah s’épanouissent au cœur de la commune de Sablet. De ces sols mêlant sables, marnes et cailloutis naît un vin lumineux, aux tanins soyeux et à la bouche généreuse, où la fraîcheur équilibre la rondeur.

CÉPAGES :

COULEUR : Rouge

LE VIGNOBLE : Les différentes parcelles sont situées sur les terrasses alluvionnaire de l’Ouvèze, sur la commune de Sablet.


ÂGE DES VIGNES : Les vignes sont âgées de 30 à 40 ans.

LA VINIFICATION : Après une vendange manuelle, les raisins sont éraflés et vinifiés durant 20 à 25 jours en cuve inox thermo régulée. L’élevage se fait en cuve en béton ou inox.